Koch / Köchin für das unternehmenseigene Bistro
(m/w/d)

Dein Herz schlägt fürs Kochen und Du möchtest mit Deiner Kompetenz unsere Gäste mit kreativen Speisen überraschen? Bei Dir steht ein ausgeprägter Geschmackssinn und die Freude am Bewirten von Gästen an allererster Stelle? Dann suchen wir genau Dich, um Deine Leidenschaft auf den Teller zu bringen und uns mit Deinen Kochkünsten zu begeistern! Werde Teil unseres Teams und unterstütze uns als Koch / Köchin (m/w/d) am G DATA Campus in Bochum. Dabei wirst Du mit unserem Global Master Chef zusammenarbeiten, der u.a. auch staatlich geprüfter Küchenmeister in Österreich und Deutschland ist. Unsere Zutaten stammen von unseren Bio-Bauern, die für uns zu 100 % Bio herstellen.

Deine Aufgaben

  • Du übernimmst während Abwesenheiten des Küchenchefs die Verantwortung für den reibungslosen und pünktlichen Ablauf des Küchenbetriebs
  • Du wirkst bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages-/Saisonkarten und Bankettbuffets mit
  • Du arbeitest kollegial mit dem Küchenteam zusammen und koordinierst bei Abwesenheit des Küchenchefs Aufgaben klar und verständlich
  • Du nimmst während des Mittags- und Abends-Service auch Aufgaben am Pass wahr, richtest Teller an und achtest auf die Sauberkeit
  • Du hast Freude an unterschiedlichen Bereichen in der Küche und wirst flexibel eingesetzt: Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie
  • Du hilfst bei der Warenbestellung sowie der Warenannahme, wobei Du die Liefermengen, die Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen und Gewichte überprüfst
  • Du stellst die Optimierung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes sicher
  • Du löst jegliche entstehende Probleme mit Einfallsreichtum behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf

Dein Profil

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d) und bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche
  • Du verfügst bestenfalls über fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie und Catering
  • Du bist ein Organisationstalent, trittst sicher auf und legst viel Wert auf gute Umgangsformen
  • Du besitzt Bereitschaft zur Übernahme von Servicetätigkeiten für die interne Veranstaltungsbetreuung
  • Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit
  • Du legst Wert auf Genauigkeit, bist zuverlässig, stressresistent und pünktlich
  • Du bist zeitlich flexibel, in der Regel von Montag bis Freitag, kannst aber auch zu anderen Zeiten wie an Wochenenden und Feiertagen arbeiten
  • Du kannst sicher auf Deutsch kommunizieren

Das bieten wir Dir

Bio-Speisen

  • Das G DATA Bistro serviert in der Mittagspause hochwertige und abwechslungsreiche Gerichte - für Dich kostenfrei.

Bio-Getränke

  • Zur freien Verfügung stehen Obst, Brot, Kaffee und Limonade.

Campus-Feeling

  • Der hochmoderne G DATA Campus ist mehr als nur ein Arbeitsplatz und verfügt über eine hervorragend ausgestattete Küche.

Sehr gute Sozialleistungen

  • Ob Altersvorsorge oder Zuschuss zum Sport, wir möchten, dass unsere Mitarbeitenden abgesichert sind und gesund bleiben.

Haben wir Dich überzeugt?

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Dein Weg zu uns – auf einen Blick

Bevor Du Dich bei uns bewirbst hast Du vielleicht noch in dem ein oder anderen Punkt Klärungsbedarf? Antworten auf die häufigsten Fragen und Informationen zu unserem Bewerbungsprozess findest Du in unseren Häufig gestellten Fragen (FAQ).

 

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Deine Ansprechpartnerin

Sonja Tietz
Tel.: +49 234 9762 265
personal@remove-this.gdata.de

Talentmanagement
G DATA CyberDefense AG
Königsallee 178 a • 44799 Bochum

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